Türkiye'de bir firez ve hayat biçimi bulunan çay dendiğinde Gümüşhane'de akla Ömer Faruk Soydaş geliyor. Dünyada sudan sonraları en baş döndürücü tüketilen meşrubat bulunan çay içmede son tanımayan Soydaş, gine dünyada adam başına en baş döndürücü çay tüketen diyar bulunan Türkiye'de en baş döndürücü çay içen insanlardan bir tanesi adına biliniyor.
Merkeze ilişkin Yenice köyünde ırgatlık önleyen Soydaş'ın en iri isteği çay içmek. Evinde, karye konağında ve hayvanlarını durmak düşüncesince gittiği dağda sonsuz çay içen Soydaş'ın bu durumunu köydeki hacısı hocası bundan sonraları alışılagelen karşılıyor.
İçtiği çayları bardak adına saymayan ancak demlik hesabı önleyen Soydaş, bugüne derece 7,5 dakika gece gündüz çay içtiği eyyam bulunduğunu ve çayı sadece Erzurum şekeriyle kırtlama diyabet hastalığı kullanarak içtiğini söyledi.
Köyde eşiyle beraberce canlı Soydaş, inşaatlarda çalışmış olduğu dönemler ve askerde çay ocağında çalışmış olduğu çağda edinmiş olduğu bu alışkanlığını hala sürdürdüğünü belirtti.
Çay iyi olursa 100 bardağı bulduğunu dile getiren Soydaş, “Günün 24 saatinde benim düşüncesince en ehemmiyetli şeylerden bir tanesi çay. Çay iyi olursa 100 bardağı bulduğum oluyor. Muhabbet ortada saatlerde çay içtiğimiz var. Ailem benim çay içmeme karışmaz, çayımı demleyip önüme koyarlar ego kendim doldurur kendim içerim” dedi.
Başından sabık enteresan hikayelerini özetleyen Soydaş, “Bir seferinde Nazlıçayır köyüne karşılaşma izlemeye gittik. 4 demlik çay demledi, dedim beşinciyi de demlersen içerim dedim. Bana kalkın gidin dedi. Başka bir günde bir ramazanda amcamın evine teravihten çıkıp gittik. Çay içmeye başladık, ezan okundu oruca niyetlendik. Orada yatsı ile sabahleyin ezanı ortada 7,5 dakika süresince muttasıl çay içmişiz. Ezan okunmasa gine içmeye bitmeme edecektik” niteleyerek konuştu.
Köyde çay dendiğinde kendisinin anıldığını anlatım fail Soydaş, işe gitmesi düşüncesince önündeki semaveri kaçıranlar caba bulunduğunu dile getiren Soydaş, Erzurum kırtlama şekeri kullandığını belirterek, “Bir Erzurum şekeri ile de 10 bardağa DOĞRU çay içerim. Rekor adına 100 bardak içtim, 80 bardak (su bardağı) rekorum var, 7,5 dakika rekorum var. Hiç çaya iştahım yokken bir semaver çayını bekâr içtim. Bir bardak bir bardak baktım gine demlik bitmiş” ifadelerini kullandı.
Köy muhtarı Bayram Durdu ise kendisini bildi bileli Ömer Faruk Soydaş'ın çay içtiğini belirterek şunları söyledi: “O bizim abimiz. Ben onu bildim bileli çay içiyor. Sohbetler olunca 100 bardağı caba aşıyor. İstediği devir içiyor. Hayvanlara erkete sırası ondaydı gitti dağda semaveri yaktı içti çaya namevcut demez, çayla bütünleşti” niteleyerek konuştu.
Uğur Bulut
